正宗嘅絲襪奶茶奶茶強調係操作嘅時候， 有一個重點就是將茶底從高處撞入另一壺茶入面，反復「撞」幾次， 目的是為了 混成一團的茶原料用力撞開，以此釋放茶葉嘅香味，同時茶底因接觸空氣變得更加醇滑。 港式撞茶同馬來西亞和附近地區嘅拉茶雖然相似，但拉茶嘅拉動距離較長，而港式奶茶嘅撞茶距離相對較短。
到底正宗嘅絲襪奶茶應該係撞茶還是拉茶呢？
正宗嘅絲襪奶茶奶茶強調係操作嘅時候， 有一個重點就是將茶底從高處撞入另一壺茶入面，反復「撞」幾次， 目的是為了 混成一團的茶原料用力撞開，以此釋放茶葉嘅香味，同時茶底因接觸空氣變得更加醇滑。 港式撞茶同馬來西亞和附近地區嘅拉茶雖然相似，但拉茶嘅拉動距離較長，而港式奶茶嘅撞茶距離相對較短。